11月3日，由上海妙可藍多食品科技股份有限公司與左岸芯慧（上海）數據技術股份有限公司共同打造的“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”在上海數據交易所成功掛牌并上鏈，標志著妙可藍多奶酪RDA項目邁入關鍵階段。上海奉賢區經濟委員會黨組副書記、副主任王崇賢，奉賢區金匯鎮黨委委員、副鎮長鄭雷剛，上海數據交易所總經理湯奇峰，左岸數據董事長張波，蒙牛集團副總裁、妙可藍多董事長陳易一，妙可藍多創始人、總裁柴琇，妙可藍多行政總裁蒯玉龍以及部分奶酪行業專家、上下游企業負責人出席活動。

作為全國首個奶酪檢驗檢測數據集，妙可藍多“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”匯聚了妙可藍多在奶酪及相關產品質量檢測方面的標準體系、檢驗方法及檢測結果，全面展現了妙可藍多在產品質量方面的管控能力，是企業實現“極致品質”戰略的核心體系。該數據集覆蓋奶酪產品的感官、理化、微生物、污染物、營養成分等多個領域的食品安全及品質分析項目，以“食品安全檢測數據+全維度品質洞察+數字化質量決策”為核心定位。

“奶酪及相關產品檢驗檢測高質量數據集”已在上海數據交易所完成產品掛牌和上鏈，通過制度、合規、技術三重保障，為每一批奶酪的檢驗檢測數據賦予唯一的“數字身份”，實現數據的確權、防篡改、可驗證、可追溯，為數據的價值轉化開辟通路。

上海奉賢區經濟委員會黨組副書記、副主任王崇賢高度贊揚了妙可藍多在數據資產領域發揮的“首創性價值”，展現了奉賢區推動數字經濟與實體經濟深度融合、落實數據要素市場化配置改革的具體成果。他希望妙可藍多積極參與數據要素市場生態建設，帶動產業鏈上下游企業協同發展，共建良性產業數字生態。

陳易一在致辭中表示，妙可藍多擁有奶酪行業內先進的“生產關系”和“生產資料”，更需要利用新型數字技術，建立對產品全周期、全流程質量安全雙向數據體系，打造奶酪行業中體系最全、質量最優、服務最佳的產業基底，通過數據賦能品牌帶來產品銷售溢價，提高品牌價值。通過數字化轉型，建立全面的質量體系，充分利用檢驗檢測數據，重視食品安全，傳遞妙可藍多“極致產品，極致成本，極致創新”的理念，與當下國家針對數據要素創新，實現數據與產業發展的理念深入融合。

柴琇強調，極致品質是妙可藍多的“核武器”，如今將這件核武器的核心——檢驗檢測數據透明化，一方面可以讓社會各界認知到妙可藍多產品卓越品質背后的科學邏輯與嚴謹標準，以系統的方法體系、流程規范和檢測報告為產品高品質做背書；另一方面，該部分高質量數據集能夠掛牌上市，亦證明了妙可藍多在質量管控領域已建立起具有行業引領性的核心能力，以及在檢測精準度、標準規范性、方法創新上的優勢，成為推動中國奶酪高質量發展的關鍵力量。