原標(biāo)題：拼多多旗下快團團試水餐飲訂餐外帶

　　近日，拼多多旗下社區(qū)團購平臺快團團悄然啟動餐飲行業(yè)新業(yè)務(wù)測試，推出"線上預(yù)售+線下自提/配送"的訂餐服務(wù)模式。該服務(wù)首批在江蘇、湖南兩省展開試點，通過整合餐飲商家資源，構(gòu)建"非即時性餐飲零售"生態(tài)，為消費者提供熟食預(yù)訂、到店核銷或商家配送的多元化用餐選擇。

　　據(jù)參與測試的商家介紹，快團團為餐飲企業(yè)設(shè)計了標(biāo)準(zhǔn)化操作流程：商家首先需完成菜品篩選與定價，隨后通過平臺發(fā)起團購活動，借助社交裂變機制進行推廣，最終由消費者自主選擇到店自提或等待配送。值得注意的是，雖然平臺支持商家自主配送服務(wù)，但目前尚未接入實時物流追蹤功能，消費者需通過商家電話確認(rèn)配送進度。

　　試點階段已吸引多家高端酒店參與。常州中吳賓館作為首批合作商家，上線首周即實現(xiàn)日均400-500單的穩(wěn)定銷量，其推出的特色套餐通過快團團預(yù)售模式，有效提升了非高峰時段的客流量。長沙瀟湘華天大酒店、揚州花園國際大酒店等知名餐飲品牌也同步加入測試，通過平臺預(yù)售模式消化庫存食材，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理。

　　行業(yè)分析師指出，快團團此次布局餐飲賽道，延續(xù)了其"社交裂變+低價預(yù)售"的核心策略。相較于傳統(tǒng)外賣平臺，該模式通過預(yù)售機制幫助商家精準(zhǔn)預(yù)估需求，減少食材浪費，同時利用微信生態(tài)的社交傳播優(yōu)勢，實現(xiàn)低成本獲客。這種差異化運營或?qū)⒃诠ぷ鞑汀⒓彝ゾ鄄偷确羌磿r性消費場景中開辟新的市場空間。

　　目前測試服務(wù)覆蓋正餐、宴會菜品等多個品類，商家可根據(jù)運營需求靈活設(shè)置自提點或配送范圍。隨著試點范圍的逐步擴大，快團團或?qū)⒃诓惋嬃闶垲I(lǐng)域形成獨特的競爭優(yōu)勢，為行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供新的解決方案。